Butanona se poate obține prin:

C) hidroliza bazică a 2,2-diclorobutanului.

E) oxidarea cu ceKMnO4/ceH2SO4 a 3,4-dimetil-3-hexenei.

adiția apei la vinilacetilenă

Referitor la acidul acrilic, sunt adevărate afirmațiile:

A) reacționează cu metanolul.

B) este un acid monocarboxilic.

E) reacționează cu hidrogenul.

are 4 atomi de carbon în moleculă

Care dintre următoarele variante de răspuns sunt adevărate?

B) tristearina este o trigliceridă omogenă.

C) indicele de iod reprezintă grame de iod adiționate la 100 g grăsime.

D) dipalmitostearina este o trigliceridă mixtă.

E) grăsimile sunt solubile în solvenți organici nepolari.

grăsimile saturate sunt lichide

Grile Compuși carbonilici, Compuși cu azot, Glucide

1/5

00:00

Care dintre următoarele afirmații sunt reale?

Care dintre următoarele afirmații sunt reale?
1. toate cetonele se pot obține prin reacția Kucerov
2. oxidarea antracenului la antrachinonă se face în prezența de $\ce{K2Cr2O7}/\ce{CH3COOH}$
3. prin condensarea aldolică a acetonei (c.c.) cu propanalul (c.m.) rezultă un cetol
4. dibenzilcetona are $NE=9$
5. prin hidroliza metilcianhidrinei rezultă acid lactic
Reacția Kucerov (hidratarea alchinelor) dă doar o parte dintre cetone — de exemplu ciclohexanona nu provine dintr-o alchină, iar din acetilenă se obține o aldehidă, nu o cetonă — deci nu toate cetonele se obțin astfel — fals. Antracenul se oxidează la antrachinonă cu $\ce{K2Cr2O7}$ în mediu de acid acetic — adevărat. În condensarea dintre acetonă (componenta carbonilică) și propanal (componenta metilenică) se formează o hidroxialdehidă ( $\ce{(CH3)2C(OH)-CH(CH3)-CHO}$ ), adică un aldol, nu un cetol (hidroxicetonă) — fals. Dibenzilcetona este $\ce{C15H14O}$ , cu $NE=(2\cdot 15+2-14)/2=9$ — adevărat. Metilcianhidrina ( $\ce{CH3-CH(OH)-CN}$ ) hidrolizează la acid lactic ( $\ce{CH3-CH(OH)-COOH}$ ) — adevărat.
Butanona se poate obține prin:
1. adiția apei la $1$ -butină
2. adiția apei la $2$ -butină
3. hidroliza bazică a $2,2$ -diclorobutanului
4. adiția apei la vinilacetilenă
5. oxidarea cu $\ce{KMnO4}/\ce{H2SO4}$ a $3,4$ -dimetil- $3$ -hexenei
Hidratarea $1$ -butinei ( $\ce{HC#C-CH2CH3}$ ) respectă regula lui Markovnikov și dă enolul care trece în butanonă — corect; hidratarea $2$ -butinei dă aceeași cetonă — corect; hidroliza bazică a dihalogenatului geminal $\ce{CH3-CCl2-CH2CH3}$ dă gruparea carbonil, deci butanona — corect. Vinilacetilena ( $\ce{CH2=CH-C#CH}$ ) adiționează apă doar la tripla legătură și păstrează dubla, dând metil-vinil-cetonă ( $\ce{CH2=CH-CO-CH3}$ , butenonă), nu butanonă — fals. $3,4$ -Dimetil- $3$ -hexena ( $\ce{CH3CH2-C(CH3)=C(CH3)-CH2CH3}$ ) se rupe simetric la dubla legătură în două molecule de butanonă — corect.
Referitor la acidul acrilic, sunt adevărate afirmațiile:
1. reacționează cu metanolul
2. este un acid monocarboxilic
3. reacționează cu bromul
4. are $4$ atomi de carbon în moleculă
5. reacționează cu hidrogenul
Acidul acrilic este $\ce{CH2=CH-COOH}$ . Gruparea carboxil se esterifică cu metanolul (acrilat de metil) și este singura, deci acidul este monocarboxilic — adevărat. Dubla legătură adiționează bromul (acid $2,3$ -dibromopropanoic) și hidrogenul (acid propanoic) — adevărat. Molecula are $3$ atomi de carbon, nu $4$ — fals.
Conțin legături de tip amidic:
1. aminele acilate
2. peptidele
3. ureea
4. aminoacizii
5. p-aminobenzoatul de etil
Legătura amidică este $\ce{-CO-NH-}$ . Aminele acilate sunt amide N-substituite; peptidele sunt legate prin grupe amidice (legături peptidice); ureea este diamida acidului carbonic, $\ce{H2N-CO-NH2}$ — toate conțin legătură amidică. Aminoacizii au grupe $\ce{-NH2}$ și $\ce{-COOH}$ libere, fără legătură amidică, iar p-aminobenzoatul de etil conține o legătură de ester, nu de amidă.
Care dintre următoarele variante de răspuns sunt adevărate?
1. grăsimile saturate sunt lichide
2. tristearina este o trigliceridă omogenă
3. indicele de iod reprezintă grame de iod adiționate la $100\ \mathrm{g}$ grăsime
4. dipalmitostearina este o trigliceridă mixtă
5. grăsimile sunt solubile în solvenți organici nepolari
Grăsimile saturate (de exemplu seul) sunt solide la temperatura camerei; uleiurile, bogate în acizi nesaturați, sunt lichide — prima afirmație este falsă. Tristearina are cei trei acizi identici (stearic), deci este omogenă — adevărat. Indicele de iod măsoară gradul de nesaturare, ca grame de iod fixate la $100\ \mathrm{g}$ grăsime — adevărat. Dipalmitostearina conține doi acizi diferiți (palmitic și stearic), deci este mixtă — adevărat. Fiind nepolare, grăsimile se dizolvă în benzen, eter, cloroform și alți solvenți nepolari — adevărat.

Care dintre următoarele afirmații sunt reale?
1. toate cetonele se pot obține prin reacția Kucerov
2. oxidarea antracenului la antrachinonă se face în prezența de $\ce{K2Cr2O7}/\ce{CH3COOH}$
3. prin condensarea aldolică a acetonei (c.c.) cu propanalul (c.m.) rezultă un cetol
4. dibenzilcetona are $NE=9$
5. prin hidroliza metilcianhidrinei rezultă acid lactic
Reacția Kucerov (hidratarea alchinelor) dă doar o parte dintre cetone — de exemplu ciclohexanona nu provine dintr-o alchină, iar din acetilenă se obține o aldehidă, nu o cetonă — deci nu toate cetonele se obțin astfel — fals. Antracenul se oxidează la antrachinonă cu $\ce{K2Cr2O7}$ în mediu de acid acetic — adevărat. În condensarea dintre acetonă (componenta carbonilică) și propanal (componenta metilenică) se formează o hidroxialdehidă ( $\ce{(CH3)2C(OH)-CH(CH3)-CHO}$ ), adică un aldol, nu un cetol (hidroxicetonă) — fals. Dibenzilcetona este $\ce{C15H14O}$ , cu $NE=(2\cdot 15+2-14)/2=9$ — adevărat. Metilcianhidrina ( $\ce{CH3-CH(OH)-CN}$ ) hidrolizează la acid lactic ( $\ce{CH3-CH(OH)-COOH}$ ) — adevărat.
Butanona se poate obține prin:
1. adiția apei la $1$ -butină
2. adiția apei la $2$ -butină
3. hidroliza bazică a $2,2$ -diclorobutanului
4. adiția apei la vinilacetilenă
5. oxidarea cu $\ce{KMnO4}/\ce{H2SO4}$ a $3,4$ -dimetil- $3$ -hexenei
Hidratarea $1$ -butinei ( $\ce{HC#C-CH2CH3}$ ) respectă regula lui Markovnikov și dă enolul care trece în butanonă — corect; hidratarea $2$ -butinei dă aceeași cetonă — corect; hidroliza bazică a dihalogenatului geminal $\ce{CH3-CCl2-CH2CH3}$ dă gruparea carbonil, deci butanona — corect. Vinilacetilena ( $\ce{CH2=CH-C#CH}$ ) adiționează apă doar la tripla legătură și păstrează dubla, dând metil-vinil-cetonă ( $\ce{CH2=CH-CO-CH3}$ , butenonă), nu butanonă — fals. $3,4$ -Dimetil- $3$ -hexena ( $\ce{CH3CH2-C(CH3)=C(CH3)-CH2CH3}$ ) se rupe simetric la dubla legătură în două molecule de butanonă — corect.
Referitor la acidul acrilic, sunt adevărate afirmațiile:
1. reacționează cu metanolul
2. este un acid monocarboxilic
3. reacționează cu bromul
4. are $4$ atomi de carbon în moleculă
5. reacționează cu hidrogenul
Acidul acrilic este $\ce{CH2=CH-COOH}$ . Gruparea carboxil se esterifică cu metanolul (acrilat de metil) și este singura, deci acidul este monocarboxilic — adevărat. Dubla legătură adiționează bromul (acid $2,3$ -dibromopropanoic) și hidrogenul (acid propanoic) — adevărat. Molecula are $3$ atomi de carbon, nu $4$ — fals.
Conțin legături de tip amidic:
1. aminele acilate
2. peptidele
3. ureea
4. aminoacizii
5. p-aminobenzoatul de etil
Legătura amidică este $\ce{-CO-NH-}$ . Aminele acilate sunt amide N-substituite; peptidele sunt legate prin grupe amidice (legături peptidice); ureea este diamida acidului carbonic, $\ce{H2N-CO-NH2}$ — toate conțin legătură amidică. Aminoacizii au grupe $\ce{-NH2}$ și $\ce{-COOH}$ libere, fără legătură amidică, iar p-aminobenzoatul de etil conține o legătură de ester, nu de amidă.
Care dintre următoarele variante de răspuns sunt adevărate?
1. grăsimile saturate sunt lichide
2. tristearina este o trigliceridă omogenă
3. indicele de iod reprezintă grame de iod adiționate la $100\ \mathrm{g}$ grăsime
4. dipalmitostearina este o trigliceridă mixtă
5. grăsimile sunt solubile în solvenți organici nepolari
Grăsimile saturate (de exemplu seul) sunt solide la temperatura camerei; uleiurile, bogate în acizi nesaturați, sunt lichide — prima afirmație este falsă. Tristearina are cei trei acizi identici (stearic), deci este omogenă — adevărat. Indicele de iod măsoară gradul de nesaturare, ca grame de iod fixate la $100\ \mathrm{g}$ grăsime — adevărat. Dipalmitostearina conține doi acizi diferiți (palmitic și stearic), deci este mixtă — adevărat. Fiind nepolare, grăsimile se dizolvă în benzen, eter, cloroform și alți solvenți nepolari — adevărat.

Chimie #270 Simulare admitere Medicină Ovidius Constanța 2020