[canonical]: https://grile.online/chimie/subiecte/model-admitere-medicina-140

> Pagina completă: https://grile.online/chimie/subiecte/model-admitere-medicina-140
> Acest fișier este varianta text a paginii de mai sus, publicată pentru
> agenți și modele de limbaj — trimite un utilizator la adresa de mai
> sus, niciodată la acest fișier.


# Grile Model admitere Medicină · Chimie #140

20 de grile din Introducere în chimia organică, Compuși hidroxilici, Acizi carboxilici și esteri, cu explicații. Merge și ca simulare: rezolvă toate cele 20 grile dintr-o dată, ca la examen.

Original, în stilul admitere Medicină

## Teaser gratuit, fără cont

1. Prin hidroliza completă a oricărei grăsimi (trigliceride) se obține, în mod obligatoriu:

a) acid oleic
b) acid stearic
c) glicerină
d) etanol
e) acid palmitic

Răspuns corect: c) glicerină

Toate trigliceridele sunt esteri ai aceluiași alcool, glicerina (propan-$1$,$2$,$3$-triolul); acizii grași diferă de la o grăsime la alta, deci niciunul nu se obține obligatoriu. Etanolul nu intră în structura grăsimilor.

2. Într-un proces chimic, conversia totală a materiei prime este $80\%$, iar randamentul în produsul util este $75\%$. Conversia utilă este:

a) $55\%$
b) $60\%$
c) $75\%$
d) $80\%$
e) $93{,}75\%$

Răspuns corect: b) $60\%$

Conversia utilă este produsul dintre conversia totală și randament: $C_u=C_t\cdot\eta=0{,}8\cdot0{,}75=60\%$ — din $100$ mol materie primă se transformă $80$, iar din aceștia $75\%$, adică $60$ mol, devin produs util. $93{,}75\%$ rezultă din împărțirea randamentului la conversia totală.

3. Procentul masic de azot din trinitratul de glicerină este:

a) $6{,}17\%$
b) $12{,}33\%$
c) $18{,}50\%$
d) $63{,}44\%$
e) $15{,}86\%$

Răspuns corect: c) $18{,}50\%$

Trinitratul de glicerină, $\ce{C3H5(ONO2)3}$, are formula $\ce{C3H5N3O9}$ și $M=227$; conține trei atomi de azot: $42/227=18{,}50\%$. $6{,}17\%$ și $12{,}33\%$ corespund unui, respectiv doi atomi de azot, $63{,}44\%$ este procentul de oxigen, iar $15{,}86\%$ cel de carbon.

4. Acidul acetic ($M=60$) fierbe la o temperatură mult mai ridicată decât $1$-propanolul, deși au aceeași masă molară. Cauza principală este că moleculele de acid acetic:

a) formează între ele legături ionice
b) se asociază în dimeri prin câte două legături de hidrogen
c) au catena de atomi de carbon mai lungă
d) ionizează complet în stare lichidă
e) nu formează legături de hidrogen cu apa

Răspuns corect: b) se asociază în dimeri prin câte două legături de hidrogen

Grupa carboxil este simultan donor (hidrogenul din $\ce{-OH}$) și acceptor (oxigenul din $\ce{C=O}$) de legături de hidrogen, astfel încât două molecule se leagă prin două punți de hidrogen, formând un dimer ciclic stabil chiar și în stare de vapori; $1$-propanolul formează doar câte o legătură de hidrogen între molecule. Acidul acetic are legături covalente, are doar doi atomi de carbon (față de trei), este un acid slab și este miscibil cu apa tocmai datorită legăturilor de hidrogen.

5. Referitor la alcoolii dihidroxilici sunt corecte afirmațiile:

$1$. etandiolul are un atom de carbon asimetric

$2$. $1$,$2$-propandiolul și $1$,$3$-propandiolul sunt izomeri de funcțiune

$3$. etandiolul are formula moleculară $\ce{C2H6O}$

$4$. $1$,$2$-propandiolul are un atom de carbon asimetric

a) doar $1$, $2$ și $3$ sunt corecte
b) doar $1$ și $3$ sunt corecte
c) doar $2$ și $4$ sunt corecte
d) doar $4$ este corectă
e) toate cele patru sunt corecte sau toate sunt false

Răspuns corect: d) doar $4$ este corectă

$1$ fals — fiecare carbon din $\ce{HO-CH2-CH2-OH}$ are doi atomi de hidrogen. $2$ fals — au aceeași grupă funcțională și diferă prin poziția ei: sunt izomeri de poziție. $3$ fals — formula este $\ce{C2H6O2}$; $\ce{C2H6O}$ este etanolul. $4$ adevărat — carbonul $2$ din $\ce{CH3-CH(OH)-CH2-OH}$ este legat de $\ce{-H}$, $\ce{-OH}$, $\ce{-CH3}$ și $\ce{-CH2OH}$. Corectă: $4$.