[canonical]: https://grile.online/chimie/subiecte/model-admitere-medicina-135

> Pagina completă: https://grile.online/chimie/subiecte/model-admitere-medicina-135
> Acest fișier este varianta text a paginii de mai sus, publicată pentru
> agenți și modele de limbaj — trimite un utilizator la adresa de mai
> sus, niciodată la acest fișier.


# Grile Model admitere Medicină · Chimie #135

20 de grile din Glucide, Acizi nucleici și proteine, cu explicații. Merge și ca simulare: rezolvă toate cele 20 grile dintr-o dată, ca la examen.

Original, în stilul admitere Medicină

## Teaser gratuit, fără cont

1. Volumul de soluție de reactiv Tollens de concentrație $0{,}5\,\text{M}$ necesar oxidării complete a $0{,}1$ mol glucoză este:

a) $200\,\text{mL}$
b) $400\,\text{mL}$
c) $100\,\text{mL}$
d) $800\,\text{mL}$
e) $40\,\text{mL}$

Răspuns corect: b) $400\,\text{mL}$

Grupa aldehidică se oxidează la carboxil, consumând $2$ mol $\ce{[Ag(NH3)2]OH}$ pe mol de glucoză: $0{,}2$ mol, adică $0{,}2/0{,}5=0{,}4\,\text{L}$.

2. Prin fermentația lactică a glucozei se obține:

a) acid acetic
b) etanol și $\ce{CO2}$
c) acid gluconic
d) sorbitol
e) acid lactic

Răspuns corect: e) acid lactic

Fermentația lactică transformă o moleculă de glucoză în două molecule de acid $2$-hidroxipropanoic (acid lactic); etanolul și $\ce{CO2}$ rezultă la fermentația alcoolică.

3. Numărul atomilor de carbon asimetric din β-D-fructofuranoză este:

a) $3$
b) $5$
c) $2$
d) $4$
e) $6$

Răspuns corect: d) $4$

Forma aciclică a fructozei are trei atomi de carbon asimetric (C-$3$, C-$4$, C-$5$); la ciclizare, C-$2$ (carbonul carbonilic) devine și el asimetric (carbon anomeric): $4$.

4. Masa de amidon necesară obținerii a $460\,\text{g}$ etanol, cu un randament global de $50\%$, este:

a) $810\,\text{g}$
b) $3240\,\text{g}$
c) $1620\,\text{g}$
d) $1296\,\text{g}$
e) $2025\,\text{g}$

Răspuns corect: c) $1620\,\text{g}$

$10$ mol etanol provin teoretic din $5$ mol glucoză, deci din $5$ mol unități $\ce{C6H10O5}$; la randament de $50\%$ sunt necesare $10$ mol unități, adică $10\cdot162=1620\,\text{g}$.

5. Numărul legăturilor glicozidice dintr-o macromoleculă liniară de amiloză formată din $500$ de resturi de glucoză este:

a) $500$
b) $499$
c) $250$
d) $1000$
e) $501$

Răspuns corect: b) $499$

Într-un lanț liniar, resturile sunt legate două câte două: $n-1=499$ legături α-$1{,}4$-glicozidice.