[canonical]: https://grile.online/chimie/subiecte/model-admitere-medicina-117

> Pagina completă: https://grile.online/chimie/subiecte/model-admitere-medicina-117
> Acest fișier este varianta text a paginii de mai sus, publicată pentru
> agenți și modele de limbaj — trimite un utilizator la adresa de mai
> sus, niciodată la acest fișier.


# Grile Model admitere Medicină · Chimie #117

10 grile din Acizi carboxilici și esteri, cu explicații. Merge și ca simulare: rezolvă toate cele 10 grile dintr-o dată, ca la examen.

Original, în stilul admitere Medicină

## Teaser gratuit, fără cont

1. Acidul oxalic (acidul etandioic) are formula:

a) $\ce{HOOC-CH2-COOH}$
b) $\ce{HOOC-CH2-CH2-COOH}$
c) $\ce{CH3-COOH}$
d) $\ce{HOOC-COOH}$
e) $\ce{HO-CH2-COOH}$

Răspuns corect: d) $\ce{HOOC-COOH}$

Acidul oxalic este cel mai simplu acid dicarboxilic: două grupe carboxil legate direct. Cu un $\ce{CH2}$ între ele este acidul malonic, cu doi — acidul succinic; $\ce{HO-CH2-COOH}$ este acidul glicolic, un hidroxiacid.

2. Prin hidrogenarea catalitică a uleiurilor vegetale se obțin:

a) alcooli grași și glicerină
b) grăsimi lichide, mai nesaturate
c) acizi grași liberi și glicerină
d) grăsimi solide, folosite la margarină
e) săpunuri și glicerină

Răspuns corect: d) grăsimi solide, folosite la margarină

Hidrogenarea (catalizator $\ce{Ni}$) saturează dublele legături $\ce{C=C}$ din resturile acizilor grași nesaturați; trigliceridele saturate au punct de topire mai mare, deci uleiul devine o grăsime solidă — procedeul stă la baza fabricării margarinei. Săpunurile și glicerina rezultă la saponificare, iar acizii grași liberi — la hidroliza acidă.

3. Ordinea corectă a creșterii caracterului acid este:

a) etanol < acid acetic < fenol < acid formic
b) etanol < fenol < acid acetic < acid formic
c) etanol < fenol < acid formic < acid acetic
d) fenol < etanol < acid acetic < acid formic
e) acid formic < acid acetic < fenol < etanol

Răspuns corect: b) etanol < fenol < acid acetic < acid formic

Etanolul este un acid mai slab decât apa, fenolul ($K_a \approx 10^{-10}$) este mai tare decât alcoolii, dar mai slab decât acidul carbonic, iar acizii carboxilici sunt cei mai tari din serie. Acidul formic ($K_a \approx 1{,}8\cdot10^{-4}$) este mai tare decât acidul acetic ($K_a \approx 1{,}8\cdot10^{-5}$), pentru că radicalul metil, respingător de electroni, slăbește acidul acetic.

4. Pentru saponificarea completă a $11\,\text{g}$ ester saturat, provenit de la un acid monocarboxilic și un alcool monohidroxilic, se consumă $125\,\text{mL}$ soluție de $\ce{NaOH}$ $1\,\text{M}$. Formula moleculară a esterului este:

a) $\ce{C3H6O2}$
b) $\ce{C4H6O2}$
c) $\ce{C4H8O2}$
d) $\ce{C5H10O2}$
e) $\ce{C2H4O2}$

Răspuns corect: c) $\ce{C4H8O2}$

$n_{\ce{NaOH}}=0{,}125\,\text{mol}$; raportul ester : $\ce{NaOH}$ este $1:1$, deci $M=11/0{,}125=88\,\text{g/mol}$. Pentru $\ce{C_nH_{2n}O2}$: $14n+32=88$, $n=4$ — $\ce{C4H8O2}$ (de exemplu, acetatul de etil).

5. Un amestec echimolar de acid lactic, $\ce{CH3-CH(OH)-COOH}$, și acid acetic, cu masa $30\,\text{g}$, reacționează cu sodiu metalic în exces. Volumul de $\ce{H2}$ (c.n.) degajat este:

a) $4{,}48\,\text{L}$
b) $13{,}44\,\text{L}$
c) $3{,}36\,\text{L}$
d) $8{,}96\,\text{L}$
e) $6{,}72\,\text{L}$

Răspuns corect: e) $6{,}72\,\text{L}$

$90x+60x=30$, deci $x=0{,}2\,\text{mol}$ din fiecare acid. Sodiul substituie atât hidrogenul din $\ce{-COOH}$, cât și pe cel din grupa $\ce{-OH}$ alcoolică: acidul lactic cedează $2$ atomi de hidrogen, acidul acetic unul. În total $0{,}6\,\text{mol}$ atomi de hidrogen, adică $0{,}3\,\text{mol}\ \ce{H2}$ $=6{,}72\,\text{L}$. Numărând doar grupele carboxil s-ar obține $4{,}48\,\text{L}$.