[canonical]: https://grile.online/chimie/subiecte/model-admitere-medicina-043

> Pagina completă: https://grile.online/chimie/subiecte/model-admitere-medicina-043
> Acest fișier este varianta text a paginii de mai sus, publicată pentru
> agenți și modele de limbaj — trimite un utilizator la adresa de mai
> sus, niciodată la acest fișier.


# Grile Model admitere Medicină · Chimie #043

20 grile din Glucide, Acizi carboxilici și esteri, Introducere chimia organică, cu explicații. Merge și ca simulare: rezolvă toate cele 20 grile dintr-o dată, ca la examen.

Original, în stilul admitere Medicină

## Teaser gratuit, fără cont

1. Un compus organic are raportul de masă $\text{C} : \text{H} : \text{O} = 6 : 1 : 8$ și masa molară $60\,\text{g/mol}$. Formula moleculară a compusului este:

a) $\ce{CH2O}$
b) $\ce{C2H4O2}$
c) $\ce{C3H8O}$
d) $\ce{C2H6O2}$
e) $\ce{C4H8O2}$

Răspuns corect: b) $\ce{C2H4O2}$

Raportul molar: $\text{C} = 6/12 = 0{,}5$; $\text{H} = 1/1 = 1$; $\text{O} = 8/16 = 0{,}5$, deci formula brută $\ce{CH2O}$ ($M = 30$). Cum $M = 60$, formula moleculară este $(\ce{CH2O})_2 = \ce{C2H4O2}$. $\ce{C3H8O}$ are tot $M = 60$, dar alt raport de masă.

2. Este un detergent cationic:

a) un alchilbenzensulfonat de sodiu
b) o sare cuaternară de amoniu cu un radical alchil cu catenă lungă
c) stearatul de sodiu
d) un polieter obținut din alcool gras și oxid de etenă
e) un alchilsulfat de sodiu

Răspuns corect: b) o sare cuaternară de amoniu cu un radical alchil cu catenă lungă

Detergenții cationici au partea activă cu sarcină pozitivă: sărurile cuaternare de amoniu cu un radical alchil lung. Alchilbenzensulfonații și alchilsulfații de sodiu sunt detergenți anionici, polieterii sunt detergenți neionici, iar stearatul de sodiu este un săpun.

3. Volumul de soluție de $\ce{NaOH}$ $0{,}5\,\text{M}$ care reacționează complet cu $0{,}1$ mol acid glutamic (acid $2$-aminopentandioic) este:

a) $200\,\text{mL}$
b) $100\,\text{mL}$
c) $600\,\text{mL}$
d) $400\,\text{mL}$
e) $800\,\text{mL}$

Răspuns corect: d) $400\,\text{mL}$

Acidul glutamic are două grupe $\ce{-COOH}$ și reacționează cu $2$ mol $\ce{NaOH}$ la $1$ mol: $0{,}1 \cdot 2 = 0{,}2$ mol $\ce{NaOH}$, adică $0{,}2/0{,}5 = 0{,}4\,\text{L} = 400\,\text{mL}$. Valoarea $200\,\text{mL}$ ignoră a doua grupă carboxil.

4. Zaharoza nu reduce reactivul Tollens deoarece:

a) nu conține grupe hidroxil
b) este o polizaharidă
c) este formată numai din resturi de fructoză
d) legătura dintre cele două monozaharide se realizează prin hidroxilii glicozidici ai ambelor resturi
e) este o cetohexoză

Răspuns corect: d) legătura dintre cele două monozaharide se realizează prin hidroxilii glicozidici ai ambelor resturi

În zaharoză, glucoza și fructoza sunt legate prin hidroxilii lor glicozidici (legătură dicarbonilică), deci nu mai există grupă carbonil potențial liberă. Zaharoza are numeroase grupe hidroxil, este o dizaharidă formată din glucoză și fructoză, iar cetohexoza este fructoza.

5. Volumul de hidrogen, măsurat în condiții normale, necesar reducerii complete a $14{,}4\,\text{g}$ butanonă la alcool este:

a) $2{,}24\,\text{L}$
b) $8{,}96\,\text{L}$
c) $1{,}12\,\text{L}$
d) $6{,}72\,\text{L}$
e) $4{,}48\,\text{L}$

Răspuns corect: e) $4{,}48\,\text{L}$

Butanona, $\ce{CH3-CO-CH2-CH3}$, are $M = 72\,\text{g/mol}$: $n = 14{,}4/72 = 0{,}2$ mol. $\ce{C4H8O + H2 -> C4H10O}$ ($2$-butanol), deci $0{,}2$ mol $\ce{H2}$, adică $0{,}2 \cdot 22{,}4 = 4{,}48\,\text{L}$. $8{,}96\,\text{L}$ ar corespunde a doi moli de $\ce{H2}$ la un mol de cetonă, iar $2{,}24\,\text{L}$ înjumătățirii cantității de cetonă.