Chimie #340 Admitere Politehnica București 2016, Chimie Organică, Varianta B (iulie)
1/5
00:00
Denumirea corectă a compusului de mai jos este:CHX3−CH(CHX3)−CHX2−CHX2−CHX3
Denumirea corectă a compusului de mai jos este:CHX3−CH(CHX3)−CHX2−CHX2−CHX3
2-metilbutan
2-metilpentan
4-metilpentan
2-metilhexan
izopentan
Catena cea mai lungă are 5 atomi de carbon (pentan), iar ramificația metil se află pe atomul 2 când numerotăm de la capătul cel mai apropiat de ea: 2-metilpentan, CX6HX14. „4-Metilpentan” numerotează de la capătul greșit, 2-metilhexanul ar avea 7 atomi de carbon, iar 2-metilbutanul (izopentanul) doar 5.
In urma reacției de sulfonare a toluenului se obține:
amestec de acizi o- și m-toluensulfonici
amestec de acizi m- și p-toluensulfonici
exclusiv acid p-toluensulfonic
amestec de acizi o- și p-toluensulfonici
exclusiv acid m-toluensulfonic
exclusiv acid o-toluensulfonic
Grupa metil a toluenului este un substituent de ordinul I: orientează noul substituent în pozițiile orto și para. La sulfonare rezultă deci un amestec de acid o-toluensulfonic și acid p-toluensulfonic (proporția depinde de temperatură), nu un singur izomer și nu derivatul meta.
Numărul izomerilor de catenă ai alcanului CX5HX12 este:
6
2
5
4
1
3
Pentru CX5HX12 există trei catene posibile: n-pentanul (CHX3−CHX2−CHX2−CHX2−CHX3), izopentanul sau 2-metilbutanul (CHX3−CH(CHX3)−CHX2−CHX3) și neopentanul sau 2,2-dimetilpropanul (C(CHX3)X4). Deci sunt 3 izomeri de catenă.
Aciditatea compușilor următori crește în ordinea:
etanol, acetilenă, fenol, acid acetic
etanol, acetilenă, acid acetic, fenol
fenol, acetilenă, etanol, acid acetic
acid acetic, fenol, etanol, acetilenă
acetilenă, etanol, fenol, acid acetic
Acetilena are un caracter acid foarte slab (pKa≈25): acetilurile sunt descompuse chiar de apă și de alcooli. Etanolul (pKa≈16) este tot mai slab decât apa și nu reacționează cu NaOH. Fenolul (pKa≈10) reacționează cu NaOH, dar este scos din fenoxid de acizii carboxilici. Acidul acetic (pKa≈4,8) este cel mai tare. Ordinea crescătoare: acetilenă, etanol, fenol, acid acetic.
In urma fermentației glucozei se obține:
acid acetic
etilenglicol
alcool metilic
alcool etilic
acetat de etil
glicerol
Prin fermentația alcoolică (sub acțiunea enzimelor din drojdie), glucoza se transformă în alcool etilic și dioxid de carbon: CX6HX12OX62CHX3−CHX2−OH+2COX2. Acidul acetic se obține prin fermentația acetică a etanolului, nu direct din glucoză.