Chimie #005 Admitere Medicină UMF Carol Davila 2026
1/5
00:00
Un amestec echimolecular al tuturor trigliceridelor izomere (fără stereoizomeri) cu 23 atomi de carbon, care pot conține doar resturi de acid butanoic, acid capronic, acid caprilic, acid caprinic, este hidrolizat sub acțiunea lipazei pancreatice.Amestecul de acizi grași rezultați în urma hidrolizei enzimatice a trigliceridelor conține acid butanoic, acid capronic, acid caprilic, acid caprinic în următorul raport molar:
Un amestec echimolecular al tuturor trigliceridelor izomere (fără stereoizomeri) cu 23 atomi de carbon, care pot conține doar resturi de acid butanoic, acid capronic, acid caprilic, acid caprinic, este hidrolizat sub acțiunea lipazei pancreatice.Amestecul de acizi grași rezultați în urma hidrolizei enzimatice a trigliceridelor conține acid butanoic, acid capronic, acid caprilic, acid caprinic în următorul raport molar:
2 : 3 : 5 : 4
3 : 5 : 4 : 2
3 : 7 : 3 : 2
4 : 5 : 3 : 6
5 : 4 : 3 : 2
Glicerolul contribuie cu 3 atomi de C, deci resturile de acid grași însumează 23−3=20 atomi de carbon. Din CX4(butanoic), CX6(capronic), CX8(caprilic), CX10(caprinic), singurele triplete ce însumează 20 sunt {4,6,10}, {4,8,8} și {6,6,8}. Fără a distinge stereoizomerii (pozițiile 1 și 3 ale glicerolului sunt echivalente), tripletul cu 3 acizi diferiți dă 3 izomeri de poziție (fiecare acid, pe rând, în poziția 2), iar fiecare triplet cu doi acizi identici dă 2 izomeri (acidul diferit fie la mijloc, fie la capăt) — în total 3+2+2=7 trigliceride, amestecate echimolecular. Lipaza pancreatică este regioselectivă: hidrolizează doar esterii de la pozițiile 1 și 3, eliberând acidul de la poziția 2 ca atare legat de glicerol (nu ca acid liber). Numărând, pentru fiecare din cele 7 trigliceride, acizii eliberați de la capete (1,3) și însumând pe toate cele 7 molecule echimoleculare: CX4=3, CX6=5, CX8=4, CX10=2 (total 14=7×2, consistent). Raportul molar butanoic:capronic:caprilic:caprinic =3:5:4:2.
Dintre următorii aminoacizi, cel care prin policondensare conduce la peptidul simplu cu cel mai mare procent de masă de oxigen este:
valina
alanina
izoleucina
cisteina
leucina
În homopolipeptidul rezultat prin policondensare, unitatea repetitivă −NH−CHR−COX− conține exact UN atom de oxigen (cel de la carbonilul rămas în catenă), indiferent de aminoacid — deci masa acestui oxigen (16) e fixă, iar procentul de masă crește invers proporțional cu masa unității repetitive (masa aminoacidului minus 18, apa eliminată). Aminoacidul cu cea mai mică masă moleculară dintre cei dați este alanina (M=89, catenă laterală −CHX3), deci unitatea ei repetitivă (M=71) are cel mai mare procent de oxigen (16/71≈22,5%), mai mare decât la valină, izoleucină, leucină (catenă laterală mai mare) sau cisteină (catenă laterală cu S, dar tot mai grea decât metilul alaninei).
Compusul cu structura se poate obține prin:1. nitrarea acidului ftalic2. oxidarea cu KMnOX4/HX2SOX4 (t°C) a compusului3. oxidarea cu KMnOX4/HX2SOX4 (t°C) a compusului4. oxidarea cu KMnOX4/HX2SOX4 (t°C) a compusului
doar 1, 2 și 3 sunt corecte
doar 1 și 3 sunt corecte
doar 2 și 4 sunt corecte
doar 4 este corectă
toate cele patru sunt corecte sau toate sunt false
Compusul-țintă este acidul 4-nitroftalic: benzen cu COOH-COOH orto și NOX2 para față de un COOH și meta față de celălalt. (1) Nitrarea acidului ftalic — ambele COOH sunt meta-orientante; produsul obținut industrial este un amestec de 3- și 4-nitroftalic, deci compusul-țintă SE OBȚINE (printre izomeri) — adevărat. (2) Oxidarea viguroasă cu KMnOX4/HX2SOX4 la cald transformă orice grupă benzilică (CHX2OH sau CHX3) integral în COOH, fără să atace NOX2; compusul din 2 are exact pozițiile compusului-țintă — adevărat. (3) La compusul din 3, CHX2OH și CHX3 sunt tot orto între ei, iar NOX2 e meta față de unul și para față de celălalt — după oxidarea ambelor grupe la COOH, cei doi COOH devin nediferențiați (identici chimic), iar relația rămasă (un COOH para la NOX2, celălalt meta) descrie același compus unic, acidul 4-nitroftalic — adevărat. (4) Analog cu 3, dar cu grupe etil: oxidarea viguroasă degradează complet ORICE catenă alchil cu hidrogen benzilic până la COOH direct pe inel (etilbenzenul dă tot acid benzoic, nu acid fenilpropionic), deci ambele grupe etil devin COOH în aceleași poziții ca la 3 — adevărat. Toate patru sunt corecte.
Alegeți variantele corecte care desemnează ordinea crescătoare a numărului de oxidare al atomului de carbon reprezentat în compușii din seriile următoare:1. R−CHX3 < R−CHO < R−CHX2−OH2. R−CHX2−OH < R−CO−R < R−COOH3. R−CHO < R−COOH < R−CO−R4. CHX2O < HCOOH < COX2
doar 1, 2 și 3 sunt corecte
doar 1 și 3 sunt corecte
doar 2 și 4 sunt corecte
doar 4 este corectă
toate cele patru sunt corecte sau toate sunt false
Numărul de oxidare al carbonului marcat: R−CHX3: −3 (trei legături C−H); R−CHO: +1 (o legătură C−H, o dublă C=O); R−CHX2−OH: −1 (două C−H, o C−O); R−CO−R: +2 (dublă C=O, restul legături C−C); R−COOH: +3; CHX2O: 0; HCOOH: +2; COX2: +4. Seria 1 dă −3<+1, dar apoi +1<−1 — greșită. Seria 2 dă −1<+2<+3 — corectă. Seria 3 dă +1<+3, dar apoi +3<+2 — greșită. Seria 4 dă 0<+2<+4 — corectă. Corecte: 2 și 4.
Din următoarele procese se produce monoxid de carbon:1. arderea incompletă a metanului2. reacția de obținere a carbidului din var nestins3. tratarea metanului cu vapori de apă în prezență de Ni la 800°C4. tratarea 2-metil-1-pentenei cu soluție acidă de KMnOX4
doar 1, 2 și 3 sunt corecte
doar 1 și 3 sunt corecte
doar 2 și 4 sunt corecte
doar 4 este corectă
toate cele patru sunt corecte sau toate sunt false
(1) Arderea incompletă a metanului: 2CHX4+3OX22CO+4HX2O — produce CO, adevărat. (2) Obținerea carbidului: CaO+3C2000°CCaCX2+CO — produce CO, adevărat. (3) Reformarea catalitică cu vapori (Ni, 800°C): CHX4+HX2OCO+3HX2 — produce CO (gaz de sinteză), adevărat. (4) KMnOX4 acidă (oxidare viguroasă) scindează dubla legătură din 2-metil-1-pentenă (CHX2=C(CHX3)−CHX2−CHX2−CHX3); carbonul terminal =CHX2 (cu doi H) se oxidează complet la COX2, nu la CO, iar celălalt carbon (fără H) devine cetonă — deci nu produce CO, fals. Corecte: 1, 2 și 3.